miércoles, 17 de febrero de 2016

EL FARO...CABRA TIERNO AHUMADO...LANZAROTE...CANARIAS

QUESO TIERNO AHUMADO

Desde: 5.50 €

¡Envío gratuito en la isla de Lanzarote!

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Nota de cata: “Corteza de color madera brillante con la pleita y la pinta bien definidas. Aroma a virutas de madera. Sabor láctico, muy soluble en boca, con toques tostados y regusto a cacao. Textura elástica y muy cremosa.

Descripción del Producto


Ingredientes:     Leche entera de cabra pasteurizada, cloruro cálcico, fermentos lácticos, lisozima (conservante), cuajo y sal.
Maduración:       Entre 7 y 20 días (peso ≤ 1.5 kg), entre 7 y 32 días (peso ≥ 1.5 kg).
Cobertura:          Ahumado.
Formato:             350 g (cuñas), 0.6 kg (mini), 1 kg, 2.2 kg y 4.6 kg.
Conservación:   En lugar fresco.
Información nutricional (valores medios por 100 g):
Valor energético:  365 kcal
Grasas:                   30.5 g
Proteínas:               22.7 g

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