lunes, 7 de marzo de 2016

Bola de queso (Botana)

    Ingredientes para Bola de queso (Botana)
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    Pasos para preparar Bola de queso (Botana)
  1. Picar las aceitunas, el pepinillo y el perejil finamente.
  2. Rallar el queso cheddar y colocarlo en un recipiente.
  3. Reservar.
  4. En un tazón, batir el queso fresco o ricotta hasta que esté cremoso.
  5. Añadir todos los ingredientes, a excepción del perejil.
  6. Rectificar la sazón.
  7. Con las manos, formar una bola y cubrirla con el perejil picado.
  8. Envolverla en plástico y refrigerar hasta el momento de servir.
  9. Acompañar con galletas saladas.


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