lunes, 11 de abril de 2016

FLANES DE QUESO CON MUSELINA DE PIMIENTOS

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    Pasos para preparar FLANES DE QUESO CON MUSELINA DE PIMIENTOS
  1. Batir la mantequilla junto con os quesos, la nata y los huevos.
  2. Sazonar.
  3. Verter la mezcla en flaneras engraadas con mantequilla y hornear al baño María 25 minutos a 180 °C.
  4. Dejar enfriar 10 minutos
  5. Paso 2 Mientras tanto triturar los pimientos, el puré de tomate, el aceite, la sal y la pimienta.
  6. Calentar un poco al baño María y aromatizar con el orégano fresco.
  7. Paso 3 Desmoldar los flanes y acompañar con la muselina de pimientos.
  8. Servir con grisines.


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