lunes, 13 de junio de 2016

SCONES DE QUESO ROYAL


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    Pasos para preparar Scones de queso royal
  1. Introduce en el vaso del Thermomix la harina, la levadura, la guindilla molida, el azúcar, el parmesano y la mitad del cheddar (30 gr.).
  2. Añade la leche y mezcla 10 segundos a velocidad 4, hasta que quede una masa pegajosa.
  3. Precalienta el horno a 220ºC, o a 200ºC con ventilación.
  4. Engrasa y enharina ligeramente una bandeja refractaria.
  5. Pasa la masa a la mesa, enharinada, ayudándote de la espátula, aplanando con la mano hasta darle un grosor de 2 centímetros.
  6. Usando un cortapastas redondo, corta discos de 3,5 centímetros.
  7. Ve colocando los discos en la bandeja, de forma que se toquen un poco.
  8. Unta con mantequilla derretida y espolvorea con el resto del cheddar rallado.
  9. Hornea a 220ªC unos 20 minutos, o hasta que queden dorados. Aparta y pasa a una rejilla.
  10. Consejos, degustación:Mezcla la mantequilla con los cebollinos picados.
  11. Sirve estos scones de queso templados, acompañados con la mantequilla de cebollinos.
  12. Se pueden preparar con antelación, aunque se deben recalentar unos segundos en el microondas para servirlos calientes.


Sigue leyendo: http://www.recetasgratis.net/Receta-de-scones-queso-receta-35229.html#ixzz4BUrQxIHv

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