jueves, 29 de diciembre de 2016

EL COLORÍN...quesos isabel...dop ibores...CABRA CURADO

QUESOS ISABEL
Pequeña queseria en Navalvillar de Ibor que produce distintas variedades de queso de cabra, al estrella de sus productos es El Colorín. Empresa de caracter familiar que ya va por la segunda generación. La ganaderia caprina de monataña dio paso a la elaboración de queso que muy pronto se convirtio en la actividad principal de la familia, hoy los hijos mantienen la tradición y aportan su ilusión a una actividad que aporta un alto valor al sostenimiento de la naturaleza y la vida en los pequeños pueblos de las Villuercas.

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