miércoles, 1 de febrero de 2017

Strozzapreti al vino con salsa de quesos

Strozzapreti al vino con salsa de quesos

Este tipo de pasta es bastante saciante, por eso la he puesto como plato único.
Cuqui

Ingredientes

3 raciones
  1. 300 grs pasta seca, yo usé strozzapreti al vino tinto
  2. 1/2 taza queso Quark
  3. 1/2 taza queso de untar
  4. 1/4 taza crema de leche para cocinar
  5. Sal, pimienta, clavo molido, nuez moscada

Pasos

  1. Esta es la pasta que usé, pero se puede utilizar cualquiera que sea de vuestro gusto.
  2. Cocer la pasta como se indica en el envase. Poner los quesos en una cacerolita y llevar a fuego bajo, condimentar y mezclar. Apagar el fuego y añadir la nata.
  3. Calentar 3 platos hondos, colocar la pasta y servir con la salsa caliente. Espolvorear con el queso y servir.

     https://cookpad.com/es/recetas/1908729-strozzapreti-al-vino-con-salsa-de-quesos

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