viernes, 28 de julio de 2017

LOS SANTANALES...CABRA CURADO...TERUEL


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Queso curado Los Santanales

También elaboramos queso curado artesano puro de cabra y curado artesano mezcla cabra y vaca. Su pasta es firme, consistente y de color blanco. Nuestro queso tiene un aroma y un sabor que sorprende gratamente. Su corteza es parecida a la del queso semicurado, ya que también es cepillado manualmente y volteado. La diferencia, es que el curado tiene entre 35 y 45 días de curación.



Quesería "Los Santanales" Ejulve - YouTube

https://www.youtube.com/watch?v=dBmcdLL6ze0
13 nov. 2013 - Subido por Tvla Andorra
Todo el proceso de la elaboración de un autentico queso de cabra. La quesería los Santanales esta situada en ...

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